Die “Nutrition Masterclass”  ist ein online Ernährungs- und Kochkurs, der die Inhalte aus dem 4-Tages-Ernährungsseminar von Niko Rittenau, Sebastian Copiens Kochkursen und den “Vegan-Klischee ade”-Büchern kombiniert. In 60 Ernährungs- und Kochvideos sowie einem über 400-seitigem E-Book werden alle Grundlagen zu veganer Ernährung orts- und zeitunabhängig erlernbar gemacht.